11月まとめ


今年も残すところあと1か月となりましたねぇ…早いものです。
ブログの更新も怠ってしまい1か月空いちゃいました…。

先日、告知させていただいてた【長岡うまい米コンテスト】参加させていた
だいてきました!
結果はおかげ様で大盛況!カニ汁をはじめ、スルメイカやニギス、ホッケ等
の加工品もたくさん購入していただきました。
立ち寄っていただいた皆様、誠にありがとうございました。
イベントのメインである、炊き立てのお米もちゃっかりいただき、これがま
た甘くておいっしぃぃ!!
美味しいごはんとおかずが食べれるイベントですから、混むわけですねー
来年も呼んでいただければ、是非参加させていただきたいと思います。

 

 

 

 

 

 

最近はというと、ズワイガニ漁が解禁されてから新潟県のブランドガニ、
【越後本ズワイ】が頻繁に獲れています。
漁に出れば、必ず1~2匹がかかってる状況で、非常に良いスタートが切れ
ています。
しかし、まだまだブランド化されてから日も浅いためか、いまいち値があが
らない状況なんです。それは仕様がない事なんですけどね。
越前カニや松葉カニといった、だれでも一度は聞いたことあるレベルの認知
度までいくにはまだまだ時間がかかると思いますが、少しずつブランドを
PRしていければと思っております。

 

 

 

 

 

 

 

今年も残り一か月。豊漁で締めくくりたいですね。


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