teradomarigyokyou | 寺泊漁業協同組合

２０２２

新年明けましておめでとうございます。

昨年は、願われたコロナ終息も叶わず、一昨年同様に辛い思いをされた方が多かったと思いますが、その中でも皆様方に支えられ寺泊漁協が大きく成長できた年でもありました。

【寺泊の魚を食べようプロジェクト】
ＨＡＫＫＯｔｒｉｐ、食育イベントに引き続きプロジェクト第３弾！
「未利用魚を食べよう飲食店キャンペーン」の試食会が１２月２０日長岡市内にある　　　「迎賓会館　紡希」様で行われました。
つまりプロジェクト２.５弾みたいなものですね

【寺泊の魚を食べようプロジェクト】

これは現在、寺泊漁協と長岡市が主体となり、寺泊産の魚を資源とした地域活性化、また未利用魚の有効活用を目的としたプロジェクトです。

ズワイガニ漁も解禁され、エビやギス、アンコウなどと冬の味覚にあふれている寺泊です。　皆さんご存じ冬の日本海は荒れる日が多く、１週間も漁にでれない時もザラです。　　　　　なので漁に出れる日は出来るだけ長い時間、効率よく作業を行いたいものなのです。

１０月３０日（土）快晴。イベント日和。
ということで、お知らせさせてもらっていた【ＨＡＫＫＯｔｒｉｐ】に参加させていただきました。

直前のお知らせになってしまうのですが、令和３年１０月３０日（土）長岡市宮内～摂田屋地区にて【ＨＡＫＫＯｔｒｉｐハッコートリップ】が催されます。

秋サケシーズンに入り、不漁が続いておりましたが、ようやくまとまった量が入るようになってきました。
それにしても年々減少傾向にあるような気がしますね

９月に入り（もう下旬ですが…）底曳網も解禁されている寺泊です。

底曳網も刺網も皆さんご存知の高級魚、ノドグロがメインとなっておりますが、その陰に隠れてる高級魚もいくつかいるのです。

やってまいりました！このシーズン！

我慢することが多い昨今、せめて食べ物は美味しいの食べましょ。

寺泊漁協における未利用魚および低価格魚を活用し、ＳＤＧｓに則った
ビジネススタイルを確立しようとしている、長岡市地域おこし協力隊と
長岡高専のみなさん。