塩引き鮭作り体験


毎年恒例の長岡市主催【塩引き鮭作り体験】が11月9日に行われました。

今回は親子で体験ということで、12組の親子に参加していただけました。

 

毎年内容が若干変わるのですが、今回は親子に塩引き鮭一本、メス鮭を一本で参加費3000円!イクラのお土産付き!安い!

ただ、残念なことに塩引き鮭作り体験が今年で最後になるかもしれません…。

毎年大人気なイベントの為、無くすのは惜しいのですが色々難しい問題もからみ、継続が難しくなっているのが現状です。

今回参加された若い子たちに鮭の魅力が伝わっていればいいんですけどね。

また新しいイベントがあれば、告知させていただきます!

 

 


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