古志の火まつり2019


さて、今年もこの祭りの時期が近づいてきました!
日本一の高さを誇る、さいの神で有名な【古志の火まつり】
今年も寺泊漁協参加させていただきます!

まもなく2月に入ろうかというこの時期、いつもなら結構な
雪が降っていてもおかしくないのですが、寺泊に関しては
いまだ1cmほどしか積もったのを見たことありません。
もはや積もってるとは言えないレベルなんですが…。

今年で4回目の出店となります。ありがとうございます。
昨年、はじめての試みで「サザエのつぼ焼き」を提供させて
いただきましたが、サザエと言えば夏のイメージがあるものの、
これがまた好評でしたので今年も提供したいと思います!

去年はものすごい雪で、極寒の中での出店でしたが、その中で
炭火で焼きたての熱々サザエがこれがまた美味いのです!
イベントではお酒も提供されていますので、冷えた体に熱燗と
サザエの愛称は抜群でございます。

その他に考えているのはほとんど加工品になりますが、お勧めは
「ホッケの一夜干し」!
これがまた、ほどよい脂があって美味いのです!
状況を見てホッケもその場で焼けたらいいなぁと思います。

皆様、ご都合の合う方はご家族、友人お誘いあわせの上、是非
ご来場くださいませ~


コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です