寺泊漁業協同組合

先日、長岡市の醸造の町として知られる摂田屋地区の摂田屋６番街発酵ミュージアム米蔵にて【長岡発酵イノベーション・ハブ　キックオフミ―ティング】が行われました。

ここ最近、ワタリガニ（ガザミ）が豊漁です。

豊漁といってもここ数年、年間通しても数箱しかなかったので、多く見えるだけですがこんなに並んだのは久しぶりですねー

ズワイガニも美味しいですが、個人的には断然ワタリガニ派です！

１１月６日はズワイガニ漁の解禁日。

しかしズワイガニはさっぱり獲れませんでした。
まぁ…天気も悪かったし、ちょっと時化てましたし…だからしょうがない！

昨日、【新潟越後広域水産業再生委員会】の活動の一環として、「神経締め研修会」に参加させていただきました。

簡単に言うと、県内で主に神経締めに取り組んでいる漁業者などが集まり、それぞれが持ちよった神経締めを施した魚を評価しあうというものです。

定置網に大量のシイラが…。

こんな事は初めてだそうで…。

最近カンパチが大きくなってきました。

寺泊でカンパチは主に定置網に入るのですが、平均すると２０ｃｍ前後のサイズが多く、価格もまぁそこそこ…。

９月１１日。快晴。地引網日和。

ということで、長岡市立福戸小学校の修学旅行の一環として寺泊で地引網体験を行いました。

長い事更新もせずに申し訳ございません…。
更新しなかった間に寺泊の漁業は最盛期を迎え、そして最盛期が終了しました。
現在はスルメイカが漁期を迎えており、好漁が続いております。

新型コロナウイルスの影響により、たしかに魚の価格が下がった傾向はありますが、依然【寺神】だけは出荷開始以来、目標価格を大きく上回る値がついています。買っていただける仲買人さんも増えてきており、間接的にではありますが【寺神】の魚は非常に良いと好評いただいております。