【寺泊の魚を食べようプロジェクト】
これは現在、寺泊漁協と長岡市が主体となり、寺泊産の魚を資源とした地域活性化、また未利用魚の有効活用を目的としたプロジェクトです。
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寺泊の魚を全国へ
【寺泊の魚を食べようプロジェクト】
これは現在、寺泊漁協と長岡市が主体となり、寺泊産の魚を資源とした地域活性化、また未利用魚の有効活用を目的としたプロジェクトです。
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ズワイガニ漁も解禁され、エビやギス、アンコウなどと冬の味覚にあふれている寺泊です。 皆さんご存じ冬の日本海は荒れる日が多く、1週間も漁にでれない時もザラです。 なので漁に出れる日は出来るだけ長い時間、効率よく作業を行いたいものなのです。
“大事な事は時間がかかる” の続きを読む
9月に入り(もう下旬ですが…)底曳網も解禁されている寺泊です。
底曳網も刺網も皆さんご存知の高級魚、ノドグロがメインとなっておりますが、その陰に隠れてる高級魚もいくつかいるのです。
“影に隠れがち” の続きを読む
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