さて、今年もこの祭りの時期が近づいてきました！
日本一の高さを誇る、さいの神で有名な【古志の火まつり】
今年も寺泊漁協参加させていただきます！
まもなく２月に入ろうかというこの時期、いつもなら結構な
雪が降っていてもおかしくないのですが、寺泊に関しては
いまだ１ｃｍほどしか積もったのを見たことありません。
もはや積もってるとは言えないレベルなんですが…。
今年で４回目の出店となります。ありがとうございます。
昨年、はじめての試みで「サザエのつぼ焼き」を提供させて
いただきましたが、サザエと言えば夏のイメージがあるものの、
これがまた好評でしたので今年も提供したいと思います！
去年はものすごい雪で、極寒の中での出店でしたが、その中で
炭火で焼きたての熱々サザエがこれがまた美味いのです！
イベントではお酒も提供されていますので、冷えた体に熱燗と
サザエの愛称は抜群でございます。
その他に考えているのはほとんど加工品になりますが、お勧めは
「ホッケの一夜干し」！
これがまた、ほどよい脂があって美味いのです！
状況を見てホッケもその場で焼けたらいいなぁと思います。
皆様、ご都合の合う方はご家族、友人お誘いあわせの上、是非
ご来場くださいませ～
