旬を迎えてます

最近、少しずつ姿を見るようになってきたアカイカ（剣先イカ）。
寺泊では数は少ないですが、毎年夏場に定置網などで漁獲されます。

 

写真は小さいサイズの物が入ってますが、今年は写真の右端に写っている
ようなデカサイズがよく見られます。

ヤリイカ、アオリイカに並ぶ高級イカなので滅多に口にできませんが、甘味の強いアカイカのお刺身は辛口の日本酒に最高です（私の場合）